Кекс «Вишня в шоколаде»

  • Взбить яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить молоко и растительное масло, перемешать.
  • Смешать просеянную муку с разрыхлителем и добавить к общей массе. Следом добавить какао-порошок и смешать в однородную массу.
  • Размороженную и очищенную от косточек вишню смешать с крахмалом. Добавить в тесто и аккуратно перемешать.
  • Посыпать мукой смазанную сливочным масло форму для выпекания. Удалить излишки муки. Выложить в форму тесто.
  • Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 40-45 минут.
  • Для глазури растопить на паровой бане шоколад, смешанный со сливками. Украсить остывшее изделие шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Для теста

  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Сахар — 150 г
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Соль — 2 г
  • Молоко — 100 мл
  • Масло растительное — 100 мл
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель теста — 10 г
  • Какао-порошок — 30 г
  • Вишня (замороженная) — 250 г
  • Крахмал — 1 ст. л.

Для глазури

  • Шоколад (любой) — 50 г
  • Сливки (30%) — 50 мл
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.