Печенье «Пасхальные кролики»

1553596581_pashalnoe-pechene-1318012
  • Смешать яйца, сахар, соль, ванильный сахар, растопленное сливочное масло и кефир. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, постепенно, перемешивая замесить мягкое, эластичное тесто.
  • Раскатать в пласт толщиной примерно в 1 см. Формочкой вырезать кружки двух диаметров. Круги меньшего размера разрезать пополам. Остатки теста снова раскатать в пласт и нарезать тонкими полосками.
  • Собрать изделия, совместить большие круги с меньшими половинами, сверху присоединить по две полоски, вставить изюм имитируя глазки.
  • Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  • Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 25 минут.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Тесто для фигурного печенья

  • Мука пшеничная — 500-550 г
  • Яйцо куриное (небольшое) — 2 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахар — 150 г
  • Кефир — 200 мл
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Разрыхлитель теста — 10 г
  • Соль — 3 г

Для смазки и украшения печенья

  • Изюм — 20 г
  • Яйцо куриное (маленькое) — 1 шт.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.