Воздушные вкусные лепешки


Как приготовить лепешки на кефире

  • Смешать в одной емкости яйца, кефир, соль, сахар и соду до однородной массы. Постепенно, в три этапа, добавлять муку. Стол припылить мукой и вымесить тесто. Тесто для лепешек не должно быть плотным, оно должно слегка прилипать к рукам.
  • Разделите тесто на 6 равных частей, с помощью скалки каждый кружечек раскатайте круглую лепешку толщиной 8-10 мм и сделайте ножом три надреза посредине для того чтобы они хорошо прожарились.
  • В сковороду налейте масло примерно на 2 см, хорошо разогрейте и опустите в масло лепешку. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.
  • Каждую лепешку выкладывайте на бумажную салфетку чтобы ушло лишнее масло.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Рецепт лепешек на кефире

  • 2 яйца
  • 300 мл кефира (2,5% жирности)
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 14 ч.л. соды
  • 12 г разрыхлителя (пакетик)
  • 550 г муки
  • растительное масло для жарки
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.