Как приготовить лаваш дома
- В просеянную муку добавить сухие дрожжи, сахар, соль и перемешать. Добавить теплую воду и замесить мягкое тесто.
- Оставить дрожжевое тесто для лаваша подходить в миске, накрытое пищевой пленкой, на 1 час.
- Выложить тесто на поверхность, присыпанную мукой, сформовать лепешку, раскатать в пласт и в центре сделать отверстие.
- Переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекать в заранее разогретой до 220 °C духовке, 12-15 мин.
Видео рецепт
Дрожжевое тесто для лаваша
- Мука пшеничная — 300 г
- Вода — 200 мл
- Дрожжи сухие — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
