Воздушная яичница «Облачко»


Как приготовить воздушную яичницу

  • Белки отделяем от желтков, каждый желток кладем в отдельное блюдце.
  • В белки добавляем соль и взбиваем блендером на высокой скорости до пиков.
  • Форму застилаем пергаментной бумагой, смазываем сливочным маслом и аккуратно выкладываем взбитые белки, делая три облачка, в середине делаем углубление и выкладываем в него желток.
  • Ставим в разогретую духовку до легкого зарумянивания белка.
  • Такую яичницу сразу подаем к столу вместе с овощным салатом.

Видео рецепт

  • Яйца — 3 шт.
  • Соль — щепотка
  • Масло сливочное — 10 г
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.