Постная колбаса (вегетарианская) - Кабачок фото видео рецепты пошагово

Постная колбаса

90 мин

  • Нут замочить в холодной воде заранее, на 8-10 часов. Тщательно промыть разбухший нут и поставить варить. Добавить половину чайной ложки пищевой соды, для более быстрого приготовления нута. Как только нут закипит, снимаем пену, уменьшаем мощность плиты и оставляем вариться под крышкой до полной готовности. У меня это заняло примерно 1 час.
  • Слить всю воду из вареного нута и выложить его в глубокую посуду.
  • Добавить подсолнечное масло, сухой чеснок, паприку, соль и смесь перцев. При помощи блендера размельчить все до однородной массы.
  • На двух пластиковых бутылках, по 0,5 литра, отрезать горлышки, выложить в них нутовое пюре и утрамбовать. Оставить на 1 час при комнатной температуре и отправить еще на 1-2 часа в холодильник. Разрезать бутылку вдоль и вынуть колбасу. Нарезать и подать к постному столу.
Вкусная колбаса-паштет из нута готова. Приятного аппетита!

Видео рецепт



Колбаса из нута рецепт
  • Нут – 2 стакана
  • Масло подсолнечное – 50 мл
  • Чеснок сухой – 0,25 ч. л.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Смесь перцев – 0,25 ч. л.
  • Паприка – 3 ч. л.
Автор: | 2019.03.08
Просмотров: 303
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: 18-8=
Ответ: