Как приготовить салат мимоза
- Для первого слоя натереть на крупной терке вареные яичные белки. Выложить на блюдо.
- Для второго слоя натереть на крупной терке замороженное сливочное масло. Выложить поверх яичных белков.
- Для третьего слоя натереть на мелкой терке твердый сыр. Посыпать сверху.
- Для четвертого слоя мелко нарезать зеленый лук. Посыпать поверх сыра.
- Для пятого слоя мелко нарезать филе вареного лосося (можно использовать любую красную рыбу), затем нарезать филе сибаса или другой белой рыбы.
- Поверх пятого слоя выложить майонез. Разровнять.
- Затем все слои повторяются, включая майонез. В заключении, для финального слоя натереть вареные яичные желтки на мелкой терке. Посыпать ими салат.
- Украсить салат веточками укропа.
- Убрать в холодильник, как минимум, на 3 часа, а лучше на ночь.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Для салата
- Филе красной рыбы — 250 г
- Филе белой рыбы — 250 г
- Сыр твердый — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 6 шт.
- Лук зеленый — 1 пучок (небольшой)
- Майонез — 6 ст. л.
Для украшения салата