Мясной рулет в духовке


Как приготовить мясной рулет из брюшины

  • Мясную брюшину помойте, сделайте по всей поверхности надрезы с помощью ножа, посолите (следует хорош растереть по всей поверхности), поперчите, выдавите чеснок и вотрите хорошо в мясо.
  • Брюшину заверните в рулет и обмотайте ниткой. Оставьте мариноваться на 3-4 часа в холодильнике.
  • Рулет заверните в рукав для выпекания и отправьте запекаться в духовку на 2 часа при температуре 170 градусов.
  • Когда рулет полностью остынет, достаньте его из рукава, снимите нитку и можно смело нарезать!

Приятного аппетита!

Видео рецепт

  • 1 кг свиной брюшины
  • 6-7 зубчиков чеснока
  • соль и перец по вкусу
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.