Хрустящий жареный лук – для бургеров и хот-догов


Как карамелизировать лук

  • Репчатый лук, очищаем и нарезаем на небольшие кусочки. Складываем в контейнер, солим, закрываем контейнер и хорошо встряхиваем. Оставляем на 5 минут, затем добавляем 2 ст.л. муки, опять закрываем и встряхнём.
  • Разогреваем масло в сотейнике или сковороде, жарим лук до золотистой корочки. Выкладываем лук в сито или на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Карамелизированый лук (топпинг) готов!

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Рецепт карамелизованного лука

  • Лук репчатый – 1 кг
  • Масло растительное — 100 мл
  • Соль — 1 ч.л.
  • Мука — 2 ст.л
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.