Сметано грибной соус


Как приготовить грибной сметанный соус

  • Нарежем мелко лук и грибы, отправляем на сковороду с растительным маслом и жарим до размягчения. Добавляем грибы тушим 3 минуты под крышкой, затем добавляем воду, накрываем крышкой тушим еще 5 минут на слабом огне. Снимаем крышку тушим до выпаривания жидкости. Выложим грибы в миску, добавляем сметану, хорошо перемешиваем.
  • Так же грибную массу можно пропустить через блендер, тогда получится более однородная консистенция соуса.

Вкус у соуса сливочно-грибной с кислинкой.

Видео рецепт

Грибной сметанный соус рецепт

  • Лук – 1 шт.
  • Шампиньоны – 100 г
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Вода – 120 мл
  • Сметана – 200 г
  • Соль
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.