Салат без майонеза Угодить всем!

1548427298_salaty-bez-majoneza-8155787
  • Куриную грудку с двух сторон солю, перчу и натираю сушеным базиликом, слегка смазываю растительным маслом. Заворачиваю в фольгу и запекаю в духовке при 180*С 20 минут. Остывшую грудку нарезаю на квадратики.
  • Два ломтика хлеба я нарезала кубиком, обжариваю на сливочном масле. Для приятного вкуса и аромата сухариков, в сковороду я добавлю раздавленный зубчик чеснока. Если не хотите обжаривать хлеб, добавьте в салат уже готовые сухарики.
  • Половину красной луковицы нарезаю полукольцами и замариную: в мисочке соединяю 2 ч.л. яблочного уксуса и 1 ч.л. воды, добавлю щепотку сахара, щепотку соли, перемешаю и добавлю лук. Оставлю на время, пока буду подготавливать другие ингредиенты.
  • Болгарский перец и маринованный огурец нарежу соломкой.
  • Приготовлю заправку для салата. В мисочке смешиваю 1,5 ст.л. оливкового масла, 1/3 ст.л. яблочного уксуса и щепотку сушеного базилика.
  • В подходящей емкости соединяю подготовленные ингредиенты и поливаю заправкой. Часть сухариков добавляю в салат, остальными сухариками посыпаю салат сверху и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Салат без майонеза рецепт:

  • Куриная грудка – 250 г
  • Болгарский перец – 100 г
  • Маринованный огурец – 100 г
  • Лук красный – 1/2 шт.
  • Сухарики – 50 г
  • Базилик – 1/3 ч.л.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Сливочное масло – 20 г
  • Растительное масло – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу

Заправка для салата:

  • Оливковое масло – 1,5 ст.л.
  • Яблочный уксус – 1/3 ст.л.
  • Базилик – щепотка
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.