Фаршированная пекинская капуста! - Кабачок фото видео рецепты пошагово
» » Фаршированная пекинская капуста

Фаршированная пекинская капуста


  • Плавленый сырок типа «Дружба» натираем на мелкой терке, добавим майонез и зубчик чеснок. Все перемешаем.
  • К сырной массе добавим сладкий перец, нарезанный мелким кубиком, мелко нарубленный красный лук, консервированную кукурузу и консервированный горошек, аккуратно перемешаем. Начинка не должна быть слишком жидкой, иначе при нарезке капуста будет плохо держать форму. С начинкой можно экспериментировать и добавлять или убавлять ингредиенты по своему вкусу. Например, добавить крабовые палочки, маслины или оливки, ветчину или колбасу, плавленый сыр можно заменить на твердый сыр или брынзу, в общем на Ваш вкус.
  • На стол выстилаю пищевую пленку в два слоя. Пекинскую капусту разбираю на листики. Кладу листы внахлест друг на друга в один ряд, начиная с большего и по убыванию. Самые маленькие листы я не использую. Каждый лист промазываю подготовленной массой. Последний лист кладу сверху предыдущего, и также промазываю остатками сырной массы.
    Аккуратно сворачиваю в плотный рулон и плотно заворачиваю в пищевую пленку. Убираю в морозильную камеру на 20 минут и можно нарезать, и подавать к столу. Можно использовать пекинскую капусту пурпурного цвета, будет очень красиво и ярко!


  • Охлажденную капусту нарезаю на порционные кусочки и подаю к столу!

Видео рецепт



  • Пекинская капуста – 350 г
  • Плавленый сыр – 200 г
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Болгарский перец – 50 г
  • Кукуруза (консервированная) – 50 г
  • Горошек (консервированный) – 50 г
  • Красный лук – 20 г
  • Чеснок – 1 зуб.

Автор: | 2019.01.04
Просмотров: 1 137
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: