Хрустящий салат Муравейник


Приготовление салата муравейник

  • Куриную грудку нужно отварить в подсоленной воде или запечь в духовке с любимыми специями. Я запекла в духовке с солью, перцем и базиликом. Разбираю мясо на волокна.
  • Картофель чистим, моем, трем на терке для моркови по-корейски. Промоем три раза, каждый раз в чистой холодной воде, чтобы максимально избавиться от крахмала. Просушим бумажными салфетками. В сотейник нальем достаточное количество растительного масла и обжарим картофель небольшими порциями на среднем огне до готовности. Жарится он быстро. Готовый картофель вынимаем на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло.
  • Огурец нарежем соломкой.
  • Вынимаем семена помидора ложкой, они не понадобятся. Мясистую часть нарезаем соломкой.
  • Отварные яйца чистим и нарезаем полукольцами.
  • Укроп мелко рубим.
  • Майонез перчим. Чеснок пропустим через пресс и добавим к майонезу.
  • В подходящей миске соединяем подготовленные продукты, кроме картофеля. Заправляем майонезом с чесноком и перемешиваем. Солим по вкусу.

  • Кладем салат горкой на блюдо. Сверху на салат выкладываем картофель, посыпаем черным кунжутом и немного солим.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Салат муравейник рецепт приготовления

  • Куриная грудка – 250 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Картофель – 2-3 шт.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Чеснок – 2-3 зуб.
  • Черный кунжут – 1/2 ч.л.
  • Укроп – 1/3 пучка
  • Специи – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.