Как приготовить домашний майонез без яицВ чашу блендера вливаем молоко, масло, добавляем остальные ингредиенты, ставим ножку блендера и не отрывая от дна взбиваем около 30 секунд, затем, когда масса начинает густеть, отводим блендер в стороны и медленно поднимаем вверх, взбиваем еще около минуты до полного загустения соуса.
Видео рецепт
- Масло подсолнечное без запаха (прохладное) — 250 мл
- Молоко (прохладное) — 125 мл
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Горчица — 0,5 ч.л.
- Уксус 9 % — 1 ч.л.