Салат «Новинка» с кальмарами и креветками


Пошаговый рецепт

  • Креветки и кальмары предварительно отварить и полностью охладить. Маленькие кальмары я отваривала 1 минуту в кипящей воде, крупные креветки – 3 минуты. Кальмары нарезать кольцами. Крупные креветки можно разрезать вдоль пополам.

  • Для соуса хорошо измельчить петрушку, чеснок, добавить сахар и перетереть в кашицу, добавить растительное масло, лимонный сок, соевый соус. Хорошо перемешать.

  • Помидоры нарезать на половинки или четвертинки.
  • Салат можно подать на большом блюде. По центру поставить какую-то емкость с маленьким диаметром, а вокруг выложить листья салата, креветки, кальмары, маслины, помидоры.

  • Перед подачей соус хорошо перемешать и полить салат сверху.

Видео рецепт

  • Кальмары – 200 г
  • Креветки очищенные – 150 г
  • Листья салата – 80-100 г
  • Маслины – 16 шт.
  • Помидоры маленькие – 8-10 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Петрушка – небольшой пучок
  • Соевый соус – 4 ст.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Лимонный сок – 1 ст.л.
  • Растительное масло – 5 ст.л.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.