Морковь по-корейски сочная и хрустящая - Кабачок фото видео рецепты пошагово
» » Морковь по-корейски сочная и хрустящая

Морковь по-корейски сочная и хрустящая

15 мин


1. Натереть морковь на терку для корейской морковки
2. Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Лук не добавляется в саму морковь, а используется лишь для того, чтобы ароматизировать растительное масло
3. Пропустить чеснок через пресс или натереть на мелкой терке, или просто мелко порубить ножом
4. Добавить соль, сахар, уксус в морковь и перемешать. При добавлении соли и сахара морковь начнет отдавать сок, его можно слить, но я его оставляю, там ведь много витаминов))))))
5. Собрать морковь в горку, сверху высыпать перец и кориандр, залить горячим растительным маслом. Горячее растительное масло раскроет аромат специй
6. Тщательно перемешать морковь со специями и маслом
7. Добавить чеснок, перемешать
8. Поставить в холодильник часа на 4
Видео рецепт


Морковь по-корейски рецепт
  • Морковь - 500 г
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Небольшая луковица
  • Красный острый перец ½ ч.л.
  • Соль ½ ч.л.
  • Кориандр ½ ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Уксус 1 ч.л.
  • Растительное масло 50 мл
Автор: | 2018.11.30
Просмотров: 605
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: