Закуски на новогодний стол 2019


Закуска№1

  • Для тарталеток заранее разморозим тесто, раскатаем не тонко. Берем круглые вырезки для печенья разных диаметров (одна больше, вторая меньше) и вырезаем чётное количество заготовок формой большего диаметра. Заготовки делим на 2 равные части. Одну часть оставляем — это дно тарталеток. На второй части заготовок, вырезкой меньшего диаметра, в средине вырезаем кружок – это бортики тарталеток. Нижнюю часть накалываем вилкой, смазываем взболтанным яйцом, сверху укладываем бортики. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
  • Для начинки с консервы сливаем воду, тунец разомнём вилкой. Нарезаем мелко яйца, огурец, помидор, перец. Добавляем подготовленный тунец, сметану, перемешиваем, выкладываем в тарталетки и украшаем укропом.

Закуска №2

  • Нарезаем рыбу.
  • Лаваш смазываем творожным сыром, укладываем салат, сверху рыбу. Сворачиваем в рулет, нарезаем на порции.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Закуска № 1Для тарталеток:

  • Слоеное тесто (дрожжевое) — 1000 г
  • Яйцо

Для начинки:

  • Тунец консервированный — 1 банка
  • Яйцо отварное — 4 шт.
  • Огурец — 1-шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Перец — 1 шт.
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Зелень, соль.

Закуска №2Ингредиенты:

  • Лосось — 200 г
  • Салат «Ромэн»
  • Сыр творожный — 170 г
  • Лаваш
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.