Рыба в духовке в хрустящей панировке - Кабачок фото видео рецепты пошагово
» » Рыбка в духовке в хрустящей панировке

Рыбка в духовке в хрустящей панировке


Как приготовить рыбу в духовке
  • В панировочные сухари, добавить итальянские травы, черный перец и перемешать.
  • Яичный белок взбить вилкой до получения легкой пены.
  • Рыбу очистить, вымыть и обсушить.
  • Опустить рыбу во взбитый белок и перемешать. Затем рыбу обвалять в подготовленной панировке и выложить на решетку, смазанную растительным маслом или на противень с пергаментом. Я готовила и так, и так, лучше получается на пергаменте, к решетке рыба немного пристает.
  • Запекать в духовке, разогретой до 180*С на уровне чуть ниже среднего, без конвекции 20-30 минут.
Такую рыбу лучше кушать с пылу с жару, пока корочка невероятно хрустящая и вкусная! По прошествии времени корочка у рыбки становится мягкой, но по-прежнему остается очень вкусной.

Видео рецепт


  • Рыба – 800 г

Панировка для рыбы
  • Яичный белок – 1 шт.
  • Панировочные сухари – 90-100 г
  • Итальянские травы – 2/3 ч.л.
  • Соль - 1/3 ч.л.
  • Черный перец – по вкусу
Автор: | 2018.11.19
Просмотров: 228
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: