Картофельный торт на сковороде с грибами и морковью Станет частым гостем на Вашем столе! - Кабачок фото видео рецепты пошагово
» » Картофельный торт на сковороде с грибами и морковью

Картофельный торт на сковороде с грибами и морковью


  • Лук нарезать мелким кубиком. Морковь натереть на крупной терке. Половину лука обжарить на растительном масле с морковью до мягкости, в конце посолить и поперчить.
  • Обжарить вторую половину лука, добавить мелко нарезанные грибы и довести до готовности. В конце посолить и поперчить по вкусу.
  • Один картофель (весом примерно 200 г) натереть на крупной терке, распределить по сковороде с растительным маслом тонким слоем. Сверху солим и перчим по вкусу, обжариваем с двух сторон. Таким образом поступаем с остальным картофелем. У меня получилось 5 коржей.
  • На блюдо выкладываем картофельный корж, распределяем морковно-луковую начинку. Затем снова картофельный корж и теперь уже грибную начинку. Немного грибной начинки оставьте для украшения верха торта. Так чередуя картофельные коржи и обе начинки собираем торт. Верх торта украшаем морковью по-корейски и грибами.

Приятного аппетита!

Видео рецепт


  • Картофель – 1 кг
  • Грибы (шампиньоны) – 400 г
  • Лук репчатый – 400 г
  • Морковь свежая – 300 г
  • Морковь по-корейски – 30 г
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Автор: | 2018.10.30
Просмотров: 3 758
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: