Паштет из куриной печени

60 мин

Как сделать паштет из куриной печени

Печень очистить от пленок и поставить варить в молоко разведенным с водой. После закипания варить 15 минут, для куриной печени этого достаточно. Жидкость в которой варилась печень слить.
Пока печень варится, нарезать произвольно лук и натереть на терке морковь. В сковороде на сливочном масле пассеровать лук с морковью до размягчения овощей.
Готовую печень и овощи вместе с маслом, в котором они пассеровались, измельчить при помощи блендера в однородную массу. Добавить черный молотый перец, соль и хорошо перемешать.

Даем паштету остыть и наслаждаемся вкусняхой. Приятного аппетита!

Как приготовить паштет из куриной печени смотрите в коротеньком видео

Паштет из куриной печени рецепт

Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.