Сливочное печенье "Минутка"
» » Сливочное печенье

Сливочное печенье

Сливочное печенье
  • В воду (комнатной температуры) добавляем щепотку соли, перемешиваем.
  • К мягкому (комнатной температуры) сливочному маслу добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем миксером в течении трех минут.
  • По чайной ложке добавляем подсоленную воду каждый раз перемешивая масло миксером после каждой добавленной порции воды. Взбиваем в течении 3-4 минут до полного растворения сахара. Должна получиться светлая кремовая масса.
  • Просеиваем туда муку и аккуратно замешиваем тесто. Удобно воспользоваться спиральными насадками миксера.
  • Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой «звёздочка».

Сливочное печеньеСливочное печенье
  • Высаживаем печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  • Выпекаем печенье температуре 180-190 градусов ориентировочно 20 минут. Смотрите по своей духовке.

Сливочное печеньеСливочное печенье
  • Готовое печенье при желании посыпьте сахарной пудрой. Сахарная пудра охотней пристает к слегка теплому печенью.
  • Итого на выходе получается 650 грамм песочного печенья.

Печенье получается в меру рассыпчатое, в меру хрупкое с насыщенным сливочным вкусом. Попробуйте, может быть вам понравится!

Видео рецепт:

Рецепт песочного печенья:
  • Сливочное масло – 200 г
  • Сахар – 100 г
  • Вода – 100 мл
  • Мука – 300 г
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Соль – щепотка
  • Сахарная пудра по вкусу
Автор: | 2017.06.04
Просмотров: 321
  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: