Быстрые Ленивые Чебуреки на кефире
» » Ленивые Чебуреки на кефире

Ленивые Чебуреки на кефире

20 мин
Ленивые Чебуреки на кефире
  • Для начала приготовим опару. В 100 мл теплой воды добавим 1 ч.л. сахара и 1 ч.л, сухих дрожжей, перемешаем и оставим в теплом месте на 15 минут.
  • В миску наливаем кефир, добавляем яйца, опару, соль, муку, воду, замешиваем тесто. Тесто должно получиться гуще чем на блины.
  • Лук нарежем мелким кубиком и обжарим на сковороде до готовности, перемешаем с отварным крученым мясом, добавим соль и специи по вкусу. Начинка готова.

Ленивые Чебуреки на кефиреЛенивые Чебуреки на кефире
  • За это время тесто уже начало пузыриться, можно начинать готовить чебуреки.
    Наливаем тесто на сковороду, как только тесто начнет схватываться, укладываем на одну половинку блина пару ложек начинки, закрываем второй половиной и вилкой придавливаем края, чтобы они слиплись. Жарим чебуреки с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.

Ленивые Чебуреки на кефиреЛенивые Чебуреки на кефире
Приятного аппетита!

Видео рецепт:

Рецепт ленивых чебуреков:


Опара:
  • Вода теплая – 100 мл
  • Дрожжи сухие – 1 ч.л.
  • Сахар – 1 ч.л.

Тесто:
  • Яйцо – 2 шт.
  • Кефир – 300 мл
  • Мука – 300 г
  • Вода – 150 мл
  • Соль – 1 ч.л.

Начинка для ленивых чебуреков:
  • Мясо отварное – 350 г
  • Лук репчатый – 4 шт.
  • Соль, специи – по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Автор: | 2017.05.14
Просмотров: 573
  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: