Творожный Сырник с Черносливом. Необыкновенно вкусно!
» » Творожный Сырник с Черносливом

Творожный Сырник с Черносливом

20 мин
Творожный Сырник с Черносливом
Творожный сырник с черносливом. Начинка получается очень нежная, в меру сладкая, с карамельным вкусом. Тесто рассыпчатое словно тает во рту. Готовится очень легко и быстро.
  • В кастрюле смешаем сливочное масло, сахар и какао, ставим на огонь и варим до растворения сливочного масла. Как масло растворится сразу снимаем с плиты и даем остыть.
  • В муку добавим разрыхлитель, сметану, остывшее сливочное масло с какао и замешиваем тесто.
  • В миску кладем творог любой жирности, у меня домашний хорошо отжатый, добавляем варенное сгущенное молоко, яйца, 1 столовую ложку картофельного крахмала, все перемешаем и затем пробиваем все блендером до однородности.

Творожный Сырник с ЧерносливомТворожный Сырник с Черносливом
  • От теста отделяем четвертую часть и убираем в холодильник. Большую часть теста пальцами распределяем по форме, делаем дно и высокие бортики.
  • На дно укладываем пару ложек творожной начинки, разравниваем и на верх укладываем чернослив, предварительно вымытый и обсушенный, заливаем творожной начинкой.

Творожный Сырник с ЧерносливомТворожный Сырник с Черносливом
  • Берем из холодильника ранее отложенное тесто и трем его на крупной терке равномерно распределяя по верху пирога.
  • Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40-45 минут.

Творожный Сырник с ЧерносливомТворожный Сырник с Черносливом
Приятного аппетита!

Видео рецепт:

Тесто:
  • Какао – 2 ст.л.
  • Мука – 180 гр.
  • Сливочное масло – 120 г
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.

Начинка:
  • Творог – 400 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сгущенное молоко варенное – 200 г
  • Крахмал картофельный – 1 ст.л.
  • Чернослив – 150 г

Форма диаметром – 18-20 см
Автор: | 2017.05.07
Просмотров: 447
  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: