Тонкие блинчики|с начинкой из творога
» » Тонкие ажурные блинчики

Тонкие ажурные блинчики

Тонкие ажурные блинчики

Печем блины


  • В чаше смешиваем муку, сахар, ванильный сахар, соль, сухие дрожжи.
  • Добавляем яйцо, теплое молоко (36-40 градусов). Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 1 час на кухонном столе.
  • Добавляем пару ложек растительного масла без запаха. Хорошо перемешиваем.

Тонкие ажурные блинчикиТонкие ажурные блинчики
  • Сковороду смазываем очень маленьким количеством растительного масла и выпекаем тонкие блинчики.

Тонкие ажурные блинчикиТонкие ажурные блинчики

Начинка для блинов


  • Творог растираем с сахаром и яйцами.
  • Изюм заливаем кипятком и оставляем на 15 минут. Сливаем воду, добавляем в подготовленный творог, перемешиваем.
  • На блинчик кладем одну-две ложки начинки и сворачиваем конвертиком.
  • В жаропрочную посуду складываем начиненные блинчики пересыпая их сахаром и поливая сметаной.
  • Ставим в духовку, разогретую до 160 С на 30 минут.

Тонкие ажурные блинчикиТонкие ажурные блинчики
Приятного аппетита!!!

Видео рецепт тонких блинов с творогом:



Рецепт блинов на дрожжах
  • Молоко – 1 литр
  • Мука – 0,5 литра
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Соль – ¼ ч. ложки
  • Сухие дрожжи – 1 ч. ложка
  • Растительное масло – 2 ст. ложки

Начинка для блинчиков
  • Творог – 400 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 1,5 ст. ложки
  • Изюм – 50 гр.
Автор: | 2017.02.13
Просмотров: 805
  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: