Яблочный пирог вкуснее шарлотки, а готовить легче - Кабачок фото видео рецепты пошагово

Яблочный пирог вкуснее шарлотки


  • К яйца кладем соль и сахар. Перемешиваем ручным венчиком. Можно воспользоваться миксером, но не обязательно.
  • Добавляем сметану (йогурт, кефир) и растительное масло – 60 мл (сливочного – 80 г, растопив до жидкого). Также кладем цедру лимона (либо другой ароматизатор) и сок половинки лимона (либо 1 ст.л. яблочного уксуса). Перемешиваем венчиком.
  • Просеиваем сюда муку, кладем разрыхлитель, и снова перемешиваем венчиком.


  • Выливаем тесто в форму (дно застелить пекарской бумагой, бортики ничем не смазывать).
  • Сверху красиво укладываем яблоки, порезанные на тонкие дольки.
  • Печем в предварительно нагретой духовке, при t 170 С, печется такой яблочный пирог обычно час. Ориентируйтесь по своей духовке и пробуйте до сухой деревянной шпажки.



Готовится такой яблочный пирог быстрее и легче шарлотки, а во вкусе выигрывает, так как мякиш в пироге не сухой как в шарлотке. Да и на выходе красавчик, хоть гостям подавай!

Видео рецепт
Рецепт яблочного пирога
  • Яйца – 3 шт.
  • Соль – 1/3 ч.л.
  • Сахар – 150 г
  • Сметана 10-20% – 250 г (йогурт, кефир)
  • Растительное масло б/з – 60 мл (сливочного 80 г, растопить)
  • Цедра одного лимона (другой ароматизатор по вкусу и желанию)
  • Сок половинки лимона (или 1 ст.л. яблочного уксуса)
  • Мука – 270 г
  • Разрыхлитель – 10 г
  • Яблоки – 2-3 шт.

*Форма Ø 22-24 см
Автор: | 2020.11.08
Просмотров: 42
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: Напишите буквами число 5
Ответ:
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: