- Кабачки нарезать на тонкие полоски. Чеснок раздавить при помощи ножа. Острый перец мелко нарезать.
- В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить в нем чеснок примерно одну минуту и удалить его. Затем в эту же сковороду положить острый перец, сахар, перемешать, затем выложить кабачки и помешивая обжарить примерно три минуты.
- Далее добавить кунжут и соевый соус, перемешать, накрыть крышкой и выключить плиту. Оставить под крышкой на десять минут.
- Выложить кабачки в тарелку и посыпать зеленью.
Вкусная кабачковая лапша готова. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Кабачковая лапша рецепт
- Кабачки – 3 шт.
- Перец острый – 0,25 шт.
- Масло оливковое – 2 ст. л.
- Соевый соус – 2 ст. л.
- Кунжут – 1 ст. л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Чеснок – 4 зуб.
