Хворост


Как приготовить хворост

  • Яйца разобьём в миску, добавляем соль, сахар, молоко и хорошо перемешиваем. Сюда же просеиваем часть муки и добавляем водку. Замешиваем тесто ложкой, когда станет тяжело перемешивать перекладываем тесто на стол, подсыпаем муку и замешиваем тесто руками. Месим около 10 минут, тесто должно получиться эластичным и не липнуть к рукам.
  • Убираем тесто в пакет, оставляем при комнатной температуре 30 минут.
  • Раскатываем тонко тесто, примерно 1-2 мм, нарезаем на полоски. В средине каждой полоски делаем разрез, один конец просовываем в разрез и выворачиваем.
  • Жарим хворост в разогретом растительном масле до красивого светло золотистого цвета. В процессе жарки хворост несколько раз переворачиваем.
  • Готовый хворост выкладываем на бумажное полотенце. Даем лишнему маслу стечь и остыть хворосту, затем посыпаем сахарной пудрой.

Очень вкусный хворост готов! Приятного аппетита!

Видео рецепт

Рецепт хвороста

  • Мука пшеничная – 300 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 50 мл
  • Соль – 0,5 ч л.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Водка – 30 мл
  • Масло подсолнечное для жарки
  • Сахарная пудра для посыпки

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.