Торт Молочная девочка со сметанным кремом

  • Рецепты пошагово с фото
  • »
  • Выпечка
  • »
  • Торт Молочная девочка со сметанным кремом


*Все ингредиенты для приготовления торта должны быть комнатной температуры.
*Сгущенное молоко лучше брать хорошего качества, на этикетке которого значится ГОСТ, а не ТУ. В составе должно быть молоко и сахар без дополнительных ингредиентов.

Как приготовить торт молочная девочка

  • К сгущенке добавляем яйца, соль и перемешиваем до однородности. Просеиваем муку и разрыхлитель, и хорошо перемешиваем – все тесто готово.
  • Противень (у меня 30х40 см) застилаем пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, если сомневаетесь в качестве пергамента, смажьте его растительным маслом.
  • Делим тесто условно пополам. Выливаем одну часть теста и распределяем равномерным слоем по противню. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 7 минут. Как только корж зазолотится – вынимаем и сразу обрезаем неровные кончики и разрезаем на необходимое количество частей. Из всего количества теста у меня получилось 8 коржей. Не складывайте их друг на друга пока они горячие, могут прилипнуть друг к другу. Точно так же выпекаем вторую часть теста.
  • Займёмся кремом. Смешаем сметану и сахар, можно взять сахарную пудру.
  • Собираем торт. Коржи прослаиваем сметанным кремом и убираем в холодильник, примерно 30 минут. Заем достаем из холодильника, промазываем кремом верх и бока торта, и украшаем по своему вкусу, у меня это кокосовая стружка, ягоды и мята.
  • Оставляем торт в холодильнике минимум на 4 часа.

  • Невероятно вкусный торт Молочная девочка готов! Приятного аппетита!

Видео рецепт

Рецепт торта Молочная девочка

  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 180 г
  • Сгущенное молоко – 380 г (банка)
  • Разрыхлитель – 12 г
  • Соль – щепотка
  • Сметана (20%) – 500 мл
  • Сахар – 100 г
  • Кокосовая стружка для украшения
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.