Творожное печенье «Гусиные лапки»

  • Рецепты пошагово с фото
  • »
  • Выпечка
  • »
  • Творожное печенье «Гусиные лапки»


Как приготовить творожное печенье гусиные лапки

  • Смешать просеянную муку с разрыхлителем и солью. Добавить нарезанное на кусочки холодное сливочное масло и перетереть все в крошку. Затем добавить протертый через сито творог и замесить мягкое тесто. Убрать в целлофановый пакет и в холодильник, на 30 минут.
  • Достать тесто из холодильника, разделить на 2 части, каждую часть раскатать в пласт, толщиной около 2-3 мм и вырезать круги диаметром 10 см. Каждый кружок обвалять в сахаре с одной стороны, сложить пополам, снова обвалять в сахаре, еще раз сложить пополам и снова обвалять в сахаре. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, не сахарной стороной вниз.
  • Выпекать в разогретой до 200 °C духовке, 15-18 минут, до румяности.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Тесто для творожного печенья

  • Мука пшеничная — 350 г
  • Соль — 2 г
  • Разрыхлитель теста — 5 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Творог — 400 г

Для обваливания

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.