Пирожное «Буше» - Кабачок фото видео рецепты пошагово

Пирожное «Буше»

45 мин
4 порций

Как приготовить пирожное Буше
  • Взбить миксером белки несколько минут.
  • Смешать желтки, сахар, ванильный сахар и соль. Затем аккуратно ввести к массе белки, следом добавить просеянную муку и просеянный крахмал. Смешать.
  • С помощью кондитерского мешка отсадить заготовки диаметром 6 см на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 10-12 мин. До легкой румяности. Полностью остудить изделия. Подобрать пару для каждой половины.
  • Для крема часть сливок от общей нормы смешать с растворимым кофе. Взбить основную массу сливок с сахарной пудрой. Далее добавить крем-чиз и смешанное кофе со сливками.
  • Переложить крем в кондитерский мешок и нанести на одну половину пирожного, другой половиной накрыть сверху.
  • Украсить растопленным шоколадом.

Видео рецепт



Бисквитное тесто
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Мука пшеничная - 60 г
  • Сахар - 45 г
  • Крахмал - 30 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Соль - 0,5 г

Пирожное Буше крем
  • Сливки (33%) - 60 мл
  • Крем-чиз - 120 г
  • Сахарная пудра - 30 г
  • Кофе растворимый - 1 ч. л.

Для украшения
  • Шоколад - 20 г

Автор: | 2019.05.03
Просмотров: 453
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
2

  1. shalima - 15 декабря 2019 19:44
    • Нравится
    • 0
    I am in love with this content <a href="https://www.shalimargame.net/2019/08/Shalimar-game-result-2019-chart.htm
    l">super fast game results</a>

    Great content as usual like this one latest nagpur satta results chart now available 

    People always try to get something unique in this world and love to play satta king 786 online now
  2. psc 2019 - 5 ноября 2019 18:22
    • Нравится
    • 0
    Ministry of Primary and Mass Education along with the officials will come up with the PSC exam result in the online on the result date.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: 18-8=
Ответ: