Шоколадное песочное печенье «День и ночь»

1554897392_pechene-den-i-noch-6175640
  • Смешать сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавить растительное масло, яйцо и смешать в однородную массу.
  • Добавить разрыхлитель в просеянную муку и перемешать. Получившуюся сухую смесь частями добавить к общей массе и замесить мягкое тесто.
  • Разделить тесто на две половины. В одну половину вмешать какао-порошок.
  • Раскатать светлую часть между двумя листами бумаги для выпечки в пласт толщиной ~3 мм. Вырезать из пласта фигурки и переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Затем так же поступить с темной частью теста, вырезав из нее фигурки меньшего размера и выложить их сверху на большие фигурки, в качестве украшения.
  • Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 12-15 минут.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Рецепт песочного теста для печенья

  • Мука пшеничная — 400-430 г
  • Масло сливочное — 130 г
  • Масло растительное — 100 мл
  • Сахар — 130 г
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Соль — 3 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Разрыхлитель теста — 8 г
  • Какао-порошок — 15 г
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.