Сырники пышные и нежные как облачко! Как приготовить вкусные сырники из творога - Кабачок фото видео рецепты пошагово
» » Сырники пышные и нежные как облачко!

Сырники пышные и нежные как облачко!

20 мин
3 порций

Как приготовить сырники из творога
1. Творог и яйца перебить блендером в однородную массу.


2. Добавить щепотку соли и муку. Если тесто хорошо держит форму, то хватит и 1 ст.л. ложки муки, если тесто все еще жидкое и не лепится, нужно добавить еще немного муки. Последним добавить сахар и ванильный сахар, потому что он провоцирует отделение влаги от творога. Хорошо перемешать тесто и сформовать 9-10 шариков.


3. Поверхность припылить мукой и руками сформовать сырники.


4. Обжарить на смеси сливочного и растительного масел до румяной корочки, 3-4 минуты с каждой стороны, на умеренном огне. Можно накрыть крышкой, чтобы сырники хорошо пропеклись внутри.


5. Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Подавать сырники с любимыми соусами, сметаной, вареньем, медом и т.д.

Видео рецепт


Пышные сырники на сковороде рецепт
  • Творог жирностью 5% - 400 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - щепотка
  • Мука - 1 ст.л. (может быть и больше в зависимости от влажности творога и веса яйца)
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Ванильный сахар - 10 г
Автор: | 2019.03.29
Просмотров: 144
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: 5+5=
Ответ: