Морковный пирог с творожным суфле и орехами Заливной - Кабачок фото видео рецепты пошагово
» » Морковный пирог с творожным суфле и орехами

Морковный пирог с творожным суфле и орехами

90 мин
6 порций

  • Добавить к творогу яйца, соль, сахар, сметану и цедру апельсина. Смешать погружным блендером в однородную массу. Добавить просеянный крахмал и хорошо смешать.
  • К муке добавить разрыхлитель, соду, корицу и перемешать.
  • Взбить миксером яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью до пышной, белой массы. Добавить растительное масло, мучную смесь и хорошо смешать. В заключении добавить тертую морковь, измельченный арахис и перемешать.
  • В разъемную форму, застеленную бумагой для выпечки, вылить половину морковно-орехового теста, сверху выложить творожную массу и разровнять. В заключении вылить вторую половину теста.
  • Выпекать в заранее разогретой до 160 °C духовке, 50-55 мин. После этого оставить пирог в выключенной духовке на 5-10 мин.
  • Остывший пирог вырезать из формы. По желанию изделие можно украсить сахарной пудрой или глазурью.
Приятного аппетита!

Видео рецепт


Для теста
  • Мука пшеничная - 200 г
  • Разрыхлитель теста - 6 г
  • Сода - 2 г
  • Соль - 3 г
  • Корица (молотая) - 5 г
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Масло растительное (рафинированное) - 100 г
  • Сахар - 100 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Морковь (тертая) - 200 г
  • Арахис (или другие орехи) - 60 г

Для творожного суфле
  • Творог - 350 г
  • Соль - 1 г
  • Сахар - 70 г
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Сметана (20-30%) - 100 г
  • Крахмал - 30 г
  • Цедра лимона (или апельсина) - 1 ч. л.

Автор: | 2019.03.22
Просмотров: 71
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: 18-8=
Ответ:
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: