Медовые рогалики с фруктовым пюре - Кабачок фото видео рецепты пошагово
» » Медовые рогалики с фруктовым пюре

Медовые рогалики с фруктовым пюре

40 мин
5 порций

Как приготовить рогалики
  • В размягченное сливочное масло добавить растопленный и охлажденный мед, соль и сметану. Смешать, затем добавить просеянную муку, смешанную с содой и замесить мягкое эластичное тесто. Разделить тесто на две части. Убрать в пищевую пленку и в холодильник, на 1 час.
  • Поочередно раскатать каждую часть в тонкий пласт, разделить на 8 частей. Выложить на широкую часть получившихся треугольников начинку, сформовать рогалики.
  • Перенести изделия на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в заранее разогретой до 170 °C духовке, 18-20 минут, до легкой румяности.
  • При желании, посыпать остывшие рогалики сахарной пудрой.
Вкусные рогалики готовы!

Видео рецепт



Тесто для рогаликов
  • Мука пшеничная - 260 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Сметана - 100 г
  • Мед - 80 г
  • Сода - 3 г
  • Соль - 2 г

Начинка для рогаликов
  • Пюре фруктовое (или любой густой джем/повидло) - 200-250 г

Для украшения
  • Сахарная пудра - 20 г

Автор: | 2019.03.07
Просмотров: 29
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: