Мули (налистники)


Приготовим блины (налистники)

  • Взобьём при помощи миксера яйца с солью и сахаром. Постепенно вмешаем всю муку и также постепенно введем молоко, постоянно размешивая. Когда блинное тесто готово, добавим подсолнечное масло и еще минутку взобьём. На разогретой сковороде приготовим тонкие блины.

Приготовим творожную начинку для налистников

  • Сначала пропарим изюм: зальем его кипятком и оставим минутки на три, а потом выложим на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнюю влагу. Размешаем творог с яйцами, сахаром и изюмом.

Запечем налистники в духовке

  • Блины разрежем пополам, на каждую половинку, с краю, кладем начинку и сформуем треугольники.
  • В толстостенную кастрюлю (казан), нарезать сливочное масло, поверх масла выложить блинчики и так слоями масло-блинчики, заполнить казан. Накрыть казан фольгой и отправить в разогретую до 150 градусов духовку на 40-50 минут.

Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Тесто для блинов (налистников)

  • Мука – 200 г
  • Молоко – 500 мл
  • Яйца – 3 шт.
  • Соль – 1 щепотка
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Масло растительное – 2 ст. л.

Творожная начинка

  • Творог – 500 г
  • Сахар – 100 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Изюм – 50 г
  • Масло сливочное – 100 г
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.