Мули (налистники)

90 мин

Приготовим блины (налистники)

Взобьём при помощи миксера яйца с солью и сахаром. Постепенно вмешаем всю муку и также постепенно введем молоко, постоянно размешивая. Когда блинное тесто готово, добавим подсолнечное масло и еще минутку взобьём. На разогретой сковороде приготовим тонкие блины.

Приготовим творожную начинку для налистников

Сначала пропарим изюм: зальем его кипятком и оставим минутки на три, а потом выложим на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнюю влагу. Размешаем творог с яйцами, сахаром и изюмом.

Запечем налистники в духовке

Блины разрежем пополам, на каждую половинку, с краю, кладем начинку и сформуем треугольники.
В толстостенную кастрюлю (казан), нарезать сливочное масло, поверх масла выложить блинчики и так слоями масло-блинчики, заполнить казан. Накрыть казан фольгой и отправить в разогретую до 150 градусов духовку на 40-50 минут.

Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Тесто для блинов (налистников)

Творожная начинка

Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.