Яблочный насыпной пирог «Три стакана»

1551267417_nasypnoj-pirog-s-jablokami-4739965

Как приготовить насыпной яблочный пирог

  • Смешать муку, манную крупу, соль, ванильный сахар и разрыхлитель. Разделить на 4 части.

  • Яблоки натереть на терке, разделить на 3 части. Ничего страшного, если яблоки темнеют, в готовом пироге яблочные слои будут приятного карамельного цвета.

  • Форму выстелить пергаментом – дно и бока. Диаметр моей формы 22 см.

  • Первым слоем выложить равномерный слой сухой смеси, потом слой яблок, и так чередовать. Последний слой – сухая смесь.
  • Сверху натереть подмороженное сливочное масло или, если оно мягкое, равномерно распределить по всей поверхности.

  • Запекать при 180 градусах до румяной корочки сверху, в моей духовке яблочный пирог выпекался 75 минут. Готовому пирогу дать полностью остыть и достать из формы.

Видео рецепт

Пирог Три стакана рецепт

  • Яблоки кислые и сочные (обязательно) — 1250 г (вес уже натертой массы)
  • Манная крупа – 1 стакан (130 г)
  • Мука – 1 стакан (160 г)
  • Сахар – 1 стакан (210 г)
  • Разрыхлитель – 2 ч.л. (10 г)
  • Щепотка соли
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Сливочное масло 72,5% – 150 г

Форма Ø 22 см

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.