Как приготовить манник на кефире
- Манку залить кефиром, перемешать и оставить на 15-20 минут, чтобы манка разбухла.
- Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло и муку, взбить миксером.
- В полученную смесь добавить набухшую манку с кефиром, соду и разрыхлитель, все хорошо перемешать.
- В чашу мультиварки или в форму для запекания, если вы будете готовить в духовке, вылить тесто. Поставить выпекать на 50 минут в мультиварке при 160 градусах, в духовке при 180 градусах. По окончанию выключить мультиварку и дать остыть маннику 15-20 минут.
- Пышный манник можно украсить по желанию – сахарной пудрой, шоколадной глазурью.
Всем приятного аппетита!
Видео рецепт
Рецепт манника на кефире
- 400 мл кефира
- 200 г манной крупы
- 160 г муки
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 13 ч.л. соды
