Овсяно-медовый пирог-торт с бананами - Кабачок фото видео рецепты пошагово
» » Овсяно-медовый пирог-торт с бананами

Овсяно-медовый пирог-торт с бананами

60 мин
10 порций

  • Мелко нарезать бананы и сбрызнуть их лимонным соком.
  • Растопить на водяной бане мед, сливочное масло и сахар. Смешать яйца венчиком, добавить соль. Затем добавить слегка охлажденную смесь меда, масла и сахара. Снова смешать. Добавить овсяные хлопья, следом – бананы, просеянную муку с содой. Хорошо перемешать и оставить минут на 10.
  • Выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, распределить равномерно. Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 20-25 мин.
  • Для крема взбивать холодные сливки в течение 5-7 минут. Добавить сгущенное вареное молоко в несколько приемов. Хорошо смешать.
  • Обрезать края бисквита, разделить его пополам и промазать кремом. Измельчить обрезки бисквита в крошку.
  • Украсить верх и бока торта миндальными лепестками и измельченной крошкой.
  • Убрать в холодильник, как минимум, на 3 часа, а лучше на сутки.
Приятного аппетита!

Видео рецепт


Для бисквита с овсянкой
  • Мука пшеничная - 200 г
  • Овсяные хлопья (быстрого приготовления) - 200 г
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Мед - 100 г
  • Масло сливочное - 100 г
  • Сахар - 50 г
  • Соль - 3 г
  • Сода - 6 г
  • Банан - 3 шт.
  • Лимонный сок - 1 ст. л.

Для крема
  • Сливки (33%) - 250 мл
  • Сгущенное молоко (вареное) - 380 г (1 банка)

Для украшения
  • Миндальные лепестки - 80 г

Вес изделия - 1,6 кг
Автор: | 2019.02.19
Просмотров: 473
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: 5+5=
Ответ: