Творожные пряники


Как приготовить творожные пряники

  • Смешать яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Добавить творог и соду, гашеную лимонным соком. Хорошо перемешать. Затем добавить растительное масло, просеянную муку, все смешать и замесить тесто.
  • Раскатать тесто в пласт толщиной 1-2 см и вырезать круги диаметром 6 см.
  • Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 20-25 мин.
  • Для глазури смешать яичный белок, сахарную пудру и лимонный сок.
  • Выложить готовые горячие пряники в глубокую посуду и залить их глазурью, хорошо перемешать.
  • Выложить обратно на противень, застеленный бумагой для выпечки, и вернуть в духовку еще на 3 минуты при той же температуре.

Приятного чаепития!

Видео рецепт

Тесто для творожных пряников

  • Мука пшеничная — 280 г
  • Творог — 250 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Сахар — 80 г
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Масло растительное (рафинированное) — 50 мл
  • Сода — 4 г (~ 0,5 ч. л.)
  • Соль — 3 г
  • Лимонный сок — 2 ч. л.

Белковая глазурь для пряников

  • Сахарная пудра — 100 г
  • Яичный белок — 1 шт.
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.