Мандариновый кекс – пирог с изюмом


Пошаговое приготовление мандаринового кекса

  • Миксером взбить яйца и сахар в пышную массу. Добавить ванильный сахар, растительное масло и смешать. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и солью и аккуратно перемешать лопаткой.
  • Очищенные мандарины, разделенные на дольки, измельчить погружным блендером. Добавить к общей массе.
  • Добавить измельченную мандариновую цедру и изюм. Все хорошо перемешать.
  • Вылить массу в застеленную бумагой для выпечки форму.
  • Выпекать в заранее разогретой до 190 °C духовке, 40-50 мин. Проверить готовность изделия деревянной палочкой.
  • При желании, остывший мандариновый кекс украсить сахарной пудрой или шоколадной глазурью.

Приятного чаепития!

Видео рецепт

Рецепт мандаринового пирога к чаю

  • Мука пшеничная — 260 г
  • Сахар — 120 г
  • Масло растительное (рафинированное) — 100 г
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Разрыхлитель теста — 10 г
  • Соль — 1 г
  • Мандарины (небольшие) — 5 шт.
  • Изюм — 70 г
  • Цедра мандарина — 1 ч. л.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.