Кокосовый пирог


Пошаговое приготовление кокосового пирога

  • В миску разбить яйца и венчиком размешать с сахаром до растворения сахара. Взбивать яйца не нужно!

  • Добавить к яичной смеси кокосовую стружку и сливки, как следует перемешать, лучше всего деревянной ложкой.

  • Теперь важно! Поставить миску с кокосовым тестом в прохладное место (холодильник, на балкон) на 20 минут! Это важно, так как кокос должен немного разбухнуть! А тем временем, духовку включить разогреваться на 180°С.
  • Через 20 минут добавить в тесто разрыхлитель и перемешать.

  • Форму слегка смазать маслом, присыпать мукой (или положить пекарскую бумагу) и выложить тесто.

  • Запекать в разогретой духовке, на среднем уровне, 30-40 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Готовность пирога проверить деревянной шпажкой!
  • Готовому пирогу дать постоять минут 20 в форме, а после полностью остудить на решётке.
  • Перед подачей присыпать сахарной пудрой, а можно полить шоколадной глазурью!

Угощайтесь, райского наслаждения!

Видео рецепт

Кокосовый пирог рецепт

  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 150 г
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Кокосовая стружка — 250 г
  • Сливки 10% — 250 мл
  • Разрыхлитель — 7 г
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.