Рецепты пошагово с фото » Выпечка » Печенье "Шоколадные сердечки с джемом"

Печенье "Шоколадные сердечки с джемом"

80 мин

8 порций

Как сделать шоколадное печенье

Миксером смешать сливочное масло комнатной температуры с сахаром. Добавить яйцо комнатной температуры и хорошо взбить. В несколько приемов добавить просеянную муку, смешанную с какао-порошком, содой и солью. Замесить песочное тесто.
Разделить тесто на две части. Каждую часть раскатать на отдельном листе бумаги для выпечки в пласт толщиной 2-3 мм. Далее оба листа с тестом перенести на противень и убрать в холодильник на 30 минут.
Затем формочкой вырезать сердечки. Лишнее тесто убрать, сформировать шар, раскатать и так же вырезать сердечки.
Выпекать заготовки в заранее разогретой до 180 °C духовке, 8-12 мин.
Готовые изделия остудить, собрать парами, прослоив джемом. Дать пропитаться, как минимум, 3 часа. При желании, посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Видео рецепт

Шоколадное печенье рецепт

Автор: Svetlana | 2019.02.02

Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.