Песочное печенье «Шоколадные сердечки» с джемом - Кабачок фото видео рецепты пошагово
» » Печенье "Шоколадные сердечки с джемом"

Печенье "Шоколадные сердечки с джемом"

80 мин
8 порций

Как сделать шоколадное печенье
  • Миксером смешать сливочное масло комнатной температуры с сахаром. Добавить яйцо комнатной температуры и хорошо взбить. В несколько приемов добавить просеянную муку, смешанную с какао-порошком, содой и солью. Замесить песочное тесто.
  • Разделить тесто на две части. Каждую часть раскатать на отдельном листе бумаги для выпечки в пласт толщиной 2-3 мм. Далее оба листа с тестом перенести на противень и убрать в холодильник на 30 минут.
  • Затем формочкой вырезать сердечки. Лишнее тесто убрать, сформировать шар, раскатать и так же вырезать сердечки.
  • Выпекать заготовки в заранее разогретой до 180 °C духовке, 8-12 мин.
  • Готовые изделия остудить, собрать парами, прослоив джемом. Дать пропитаться, как минимум, 3 часа. При желании, посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Видео рецепт


Шоколадное печенье рецепт
  • Мука пшеничная - 200 г
  • Масло сливочное - 80 г
  • Сахар - 130 г
  • Яйцо куриное (крупное) - 1 шт.
  • Какао-порошок - 50 г
  • Соль - 2 г
  • Сода - 4 г
  • Джем (любой) - 200 г
Автор: | 2019.02.02
Просмотров: 539
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: 5+5=
Ответ: