Печенье «Шоколадные сердечки с джемом»


Как сделать шоколадное печенье

  • Миксером смешать сливочное масло комнатной температуры с сахаром. Добавить яйцо комнатной температуры и хорошо взбить. В несколько приемов добавить просеянную муку, смешанную с какао-порошком, содой и солью. Замесить песочное тесто.
  • Разделить тесто на две части. Каждую часть раскатать на отдельном листе бумаги для выпечки в пласт толщиной 2-3 мм. Далее оба листа с тестом перенести на противень и убрать в холодильник на 30 минут.
  • Затем формочкой вырезать сердечки. Лишнее тесто убрать, сформировать шар, раскатать и так же вырезать сердечки.
  • Выпекать заготовки в заранее разогретой до 180 °C духовке, 8-12 мин.
  • Готовые изделия остудить, собрать парами, прослоив джемом. Дать пропитаться, как минимум, 3 часа. При желании, посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Видео рецепт

Шоколадное печенье рецепт

  • Мука пшеничная — 200 г
  • Масло сливочное — 80 г
  • Сахар — 130 г
  • Яйцо куриное (крупное) — 1 шт.
  • Какао-порошок — 50 г
  • Соль — 2 г
  • Сода — 4 г
  • Джем (любой) — 200 г
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.