Быстрые пирожки


Пирожки быстрого приготовления

  • В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи, соль, растопленное сливочное масло, перемешиваем, постепенно добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким, не забитым мукой, но и не липнуть к рукам. Сразу же раскатываем в жгут и нарезаем на одинаковые кусочки, каждый кусочек формуем в шарик. Каждый шарик раскатываем, в середину кладем ложку начинки, у меня творог с сахаром и ванилью, формуем пирожки.
  • Складываем на смазанный маслом противень, сверху смазываем яйцом с добавлением ложки молока или просто желтком. Отправляем в разогретую духовку на 20 — 25 мин, печем на среднем огне.

Пирожки получаются безумно вкусными, тесто как будто слоистое! Это тот вариант, когда теста мало, а начинки много! Приятного аппетита!

Видео рецепт

Быстрое тесто для пирожков с сухими дрожжами

  • Молоко – 250 мл
  • Сливочное масло – 160 г
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сухие дрожжи – 9 г
  • Мука – 550 г

Начинка для быстрых пирожков

  • Творог – 300 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 2 ст.л. (или по вкусу)
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Ванилин – по вкусу
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.