Рецепты пошагово с фото » Выпечка » Торт "Красный бархат"
Торт "Красный бархат"
150 мин
10 порций
- Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Миксером взбить сливочное масло. Добавить сахар частями, взбить. Добавить растительное масло и постепенно, по одному яйца. Хорошо смешать. Добавить ванильный сахар и соль, снова смешать. В заключении добавить просеянную муку, смешанную с какао-порошком, разрыхлителем и содой, чередуя с кефиром, смешанным с красителем. Перемешать.
- Дно формы застелить бумагой для выпечки, выложить 1/3 часть теста, разровнять и выпечь в заранее разогретой до 170 °C духовке, 30-35 мин. Испеченный, готовый корж ставить в форме на 15 минут, затем извлечь из формы и дать остыть до конца.
- С остальными двумя частями теста потупить аналогично.
- Срезать у всех остывших коржей верхушки и измельчить в блендере.
- Взбивать холодные сливки 5-7 минут, частями добавить сахарную пудру и ванильный сахар. Затем частями добавить сливочный сыр, перемешивая.
- Собрать торт, промазав коржи, верх и бока кремом.
- Украсить торт измельченной крошкой и рубленным шоколадом.
- Убрать торт Красный бархат в холодильник на несколько часов.
Видео рецепт
Для бисквитного теста:
Для сливочного крема:
Для украшения:
- Мука пшеничная - 400 г
- Сахар - 350 г
- Масло сливочное - 120 г
- Масло растительное (рафинированное) - 50 г
- Кефир - 300 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Какао-порошок - 2 ст. л.
- Ванильный сахар - 15 г
- Разрыхлитель теста - 8 г
- Сода - 3 г
- Соль - 2 г
- Пищевой краситель (жидкий) - 10-15 г
Для сливочного крема:
- Сливочный сыр - 500 г
- Сливки (35%) - 300 г
- Сахарная пудра - 100 г
- Ванильный сахар - 15 г
Для украшения:
- Шоколад - 30 г
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
- Выпечка сладкая
-
- Апельсиновый кекс Классый!
- Апельсиновый пирог с пропиткой
- Бананабрэд от Энди шефа
- Банановый кекс на сгущенке
- Безумно вкусный и простой пирог с фруктами
- Бисквит и крем на соке
- Бисквитный кекс Пушистик
- Бисквитный рулет
- Бисквитный рулет «Синий бархат»
- Бисквитный рулет со взбитыми сливками и ягодами
- Бисквитный рулет Ураган
- Бисквитный торт с заварным кремом
- Бисквитный торт с фруктами
- Блины на кефире Толстые
- Большая французская бриошь
- Бретонский пирог с черносливом
- Бриошь Муна Пасхальная
- Булочки Бриллианты
- Булочки в молочной заливке со сгущенкой
- Булочки на заварном дрожжевом тесте
- Булочки Розы с начинкой
- Булочки с апельсиновым кремом
- Булочки с маком
- Булочки сдобные ванильные
- Булочки Французские
- Булочки Синнабон по-нашему
- Булочки Синнабон с творожной глазурью
- Булочки со сгущенкой
- Булочки со сгущенкой Быстрое тесто
- Булочки техасские
- Быстрые пирожки
- Быстрый торт из 3 ингредиентов
- Быстрый яблочный пирог
- Ватрушки с лимонным кремом
- Воздушные булочки методом Tangzhong
- Воздушные кексы на кефире
- Выпечка из слоеного теста
- Домашнее печенье «Милые Свинки»
- Дрожжевой пирог с яблоками
- Дрожжевые булочки
- Дрожжевые рогалики
- Забытое печенье
- Заливной «Сметанник»
- Имбирные пряники Новый год 2019
- Как взбить домашние сливки в крем
- Как удалить сердцевину яблока
- Калицунья – пирожки к пасхе
- Капкейки «Красный бархат»
- Качественная выпечка без дрожжевого запаха
- Кекс «Наслаждение» с мандаринами
- Кекс Вишня в шоколаде
- Кекс "Ромовая баба"
- Кекс с изюмом Удачный!
- Кекс с яблоками
- Кекс с ягодами
- Кекс, в котором много маковой начинки!
- Кексы на киселе
- Кексы СМЕТАННЫЕ без масла и жира
- Киевский торт
- Классические кексы на кефире
- Клубничный пирог на овсяно-кокосовом тесте
- Клубничный тарт
- Кокосово-миндальное печенье
- Кокосовый пирог
- Конвертики из лаваша с бананом и сгущенкой
- Коржики к чаю
- Коржики на сметане
- Кудрявый песочный пирог с вареньем
- Кукурузное печенье
- Кулич без масла и жира
- Кулич Венский
- Кулич на сдобном дрожжевом тесте
- Легкий быстрый простой торт
- Ленивая ватрушка с творогом
- Лимбургский флай
- Лимонное печенье
- Лимонный кекс
- Лимонный кекс с пропиткой
- Лимонный пирог (кекс)
- Мандариновый кекс с изюмом
- Манник
- Манник заливной
- Манник Зебра
- Манник на кефире в мультиварке или духовке
- Манник на сметане
- Медовик без раскатки коржей
- Медовые рогалики
- Морковный пирог на раз-два-три
- Морковный пирог простой
- Морковный пирог с творожным суфле
- Мули (налистники)
- Муссовый торт
- Мятные пряники
- Насыпной яблочный пирог
- Насыпной яблочный пирог Самый ленивый
- Немецкий яблочный пирог
- Овсяное печенье
- Овсяное печенье за 15 минут
- Овсяно-медовый пирог-торт
- Овсяные маффины с бананом
- Овсяный яблочный крамбл
- Ореховый пирог – торт
- Ореховый пирог с изюмом и шоколадом
- Отрывной яблочный пирог
- Парижский флан
- Пасхальные куличи
- Пасхальный венок
- Пасхальный кекс без замеса
- Пасхальный кулич (дрожжевой)
- Пасхальный кулич Краффин
- Песочно-дрожжевые рогалики
- Песочный пирог с вареньем
- Песочный пирог с творогом
- Песочный пирог с тыквой
- Печенье Лентяйки
- Печенье медово-пряное
- Печенье овсяное (с медом, грецкими орехами)
- Печенье Пасхальные кролики
- Печенье Ушки
- Печенье шоколадно-кофейное
- Печенье Шоколадные сердечки с джемом
- Пирог «Зебра» на сметане
- Пирог Букет роз
- Пирог из тыквы
- Пирог на кефире с вишней
- Пирог с абрикосами
- Пирог с абрикосами и арахисовой посыпкой
- Пирог с абрикосами и мягким штрейзелем
- Пирог с вареньем на молоке
- Пирог с вишней и штрейзелем
- Пирог с клубникой и штрейзелем
- Пирог с клубникой Простой
- Пирог с лимонным кремом
- Пирог с персиками
- Пирог с творогом
- Пирог с творогом и абрикосами
- Пирог с творогом и персиками
- Пирог с творогом и яблоками
- Пирог с черникой
- Пирог с яблоками и ягодами
- Пирог с яблоками на сметанном тесте
- Пирог со сливами
- Пирог со сливами Быстро Дешево Вкусно
- Пирог со сметанной заливкой
- Пирог-торт «Вулкан»
- Пирожки с творогом
- Пирожки с тыквой
- Пирожное Буше
- Пирожное Персики
- Плюшки медовые
- Пончики кребли
- Постный шоколадный кекс на воде
- Пирог на кефире с ягодами и фруктами
- Пирог на пудинговом тесте
- Пирог на фанте с киви
- Простой творожный кекс
- Пряники
- Пряники Топленое молоко
- Пряничный домик
- Пудинговый пирог
- Пышные оладьи на кефире
- Рождественский штоллен
- Рождественское печенье
- Ромовый пирог
- Рулет Оригинальный
- Рулет с маком
- Русская булочка (бриошь)
- Сайки из постного дрожжевого теста
- Сахарный пирог
- Сдобный яблочный пирог
- Секрет удачного бисквита для рулетов Не трескается
- Сливочное печенье
- Слоистое печенье из 3 ингредиентов
- Слойки с яблоками из готового теста
- Сметанник
- Сырники в духовке с манкой
- Сырники пышные и нежные
- Творожники на завтрак
- Творожное печенье
- Творожное печенье Гусиные лапки
- Творожно-сахарные рогалики
- Творожно-ягодный пирог
- Творожные булочки без дрожжей
- Творожные булочки как пух
- Творожные кексы с клюквой
- Творожные пряники
- Творожные рогалики
- Творожные рогалики с джемом
- Творожные сочники
- Творожный кекс
- Творожный пирог с ягодами (смородиной) и сметанным кремом
- Творожный сырник
- Творожный чизкейк
- Тертый пирог с вареньем и орехами
- Тесто для заливных пирогов
- Тигровые булочки с хрустящей корочкой
- Тонкие блинчики
- Тонкие гречневые блины
- Торт "Капучино"
- Торт "Красный бархат"
- Торт "Чародейка"
- Торт "Яблочная избушка"
- Торт «Наполеон»
- Торт «Пани Валевская»
- Торт без выпечки со сметанным кремом
- Торт без выпечки из трех ингредиентов
- Торт без духовки из трех ингредиентов
- Торт Капучино
- Торт Микадо
- Торт Молочная девочка (сметанный крем)
- Торт Молочная девочка(крем на манке)
- Торт Молочная девочка (кофейно-сливочный крем)
- Торт на сковороде Мягкий, пропитанный и нежный!
- Торт на сковороде с заварным кремом и малиной
- Торт Норка крота
- Торт Панчо
- Торт Птичье молоко
- Торт Пьяная вишня
- Торт Спартак
- Торт Сушка Без выпечки
- Торт Творожник
- Торт Чародейка
- Торфяной пирог
- Тыквенные булочки с корицей и орехами
- Тыквенный кекс
- Французская лиственная бриошь
- Французские булочки
- Французские булочки Нантер
- Фруктовый торт
- Хворост
- Хлеб Погача без расстойки теста
- Цветок из сдобных булочек
- Черная бабка (babă neagră)
- Чизкейк со сгущенкой
- Шарлотка
- Шарлотка с яблоками Вкусная и простая!
- Шарлотка сдобная и пышная
- Шоколадно-апельсиновый торт
- Шоколадно-песочное печенье "День и ночь"
- Шоколадные блины на молоке
- Шоколадные кексы
- Шоколадные пряники
- Шоколадный бисквит
- Шоколадный бисквит «Перфект»
- Шоколадный бисквит на кипятке
- Шоколадный кекс со смородиной
- Шоколадный кулич с шоколадной глазурью
- Шоколадный овсяный блинчик с бананом
- Шоколадный пирог – торт с вишней
- Шоколадный пирог с заварным кремом Господа – это торт!
- Шоколадный рулет
- Шоколадный торт на кипятке
- Шоколадный торт с вишней
- Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками
- Штоллен
- Шустрый торт Сметанник
- Энергетические батончики из овсянки
- Эльзасский куглоф
- Яблоки в кляре
- Яблочный насыпной пирог «Три стакана»
- Яблочный песочный пирог
- Яблочный пирог изумительно вкусный
- Яблочный пирог Корнуэльский
- Яблочный пирог Нормандский
- Яблочный пирог с заварным кремом
- Японские панкейки на молоке
- Японский хлопковый бисквит
- Основные блюда
-
- Ароматный рис с яйцом и луком
- Ароматный ужин в тыкве
- Бефстроганов со сливками
- Булгур с мясом Шустрый обед или ужин!
- Бургер Неряха Джо из курицы
- Бычьи яйца по-гуцульски
- Вареники на кефире с фаршем
- Вареники с картошкой на заварном тесте
- Вареники с творогом Лучшее тесто для вареников и пельменей!
- Вкусная сливочная картошка в духовке
- Говядина Веллингтон с грибами в слоеном тесте
- Голубцы
- Голубцы на новый лад
- Голубцы-улитки
- Гречаники
- Гречка с курицей в духовке
- Домашняя колбаса из курицы
- Драники (деруны) Правильные
- Ежики из фарша с рисом в духовке
- Жареные мозги
- Жаркое с вкусной подливой
- Запеченная цветная капуста с грибами под сыром
- Запеченный картофель с черносливом
- Запеченный подчерёвок
- Зеленый борщ с весенней зеленью
- Зразы с зеленым горошком, яйцом и луком
- Кабачковая лапша
- Как из картофельного пюре сделать праздничное блюдо
- Как почистить рыбу
- Капустная запеканка на сковороде
- Картофель с котлетами в духовке
- Картофель с мясом и сыром
- Картофель с мясом и сыром Ромашка
- Картофельная запеканка с фаршем и грибами
- Картофельная пицца на сковороде
- Картофельные блинчики с мясом
- Картофельные колбаски с мясом
- Картошка с мясом и овощами
- Колбаски (купаты) гриль на мангале
- Котлеты в духовке
- Котлеты из фасоли и картофеля
- Куриная грудка с мандаринами на праздничный стол
- Крылышки Баффало в духовке
- Куриная печень с луком
- Куриное филе в пергаменте на сковороде
- Куриное филе с брынзой и овощами в горшочке
- Куриные голени с рисом в духовке
- Куриные котлеты со сливочным маслом
- Куриный рулет с грибами и сыром
- Курица на соли
- Курица с картошкой, мёдом и соевым соусом
- Курица с картошкой в лимонном маринаде
- Лазанья
- Ленивые вареники из творога
- Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе
- Манты на сковороде
- Минтай (Хек) тушеный на сковороде
- Минтай в духовке
- Мясной хлеб
- Мясные кексы
- Мясные рулетики с овощами
- Мясо по-французски
- Мясо по-французски на Новый год
- Мясо с картофелем в утятнице
- Мясо с рисом в духовке
- Мясо шиворот-навыворот в духовке!
- Оладьи из гречки
- Оладьи из кабачка и капусты
- Оладьи из лука
- Омлет в духовке
- Омлетные маффины
- Отбивные из индюшиных сердец
- Пельмени классические
- Печеночный торт
- Праздничный лосось в обалденном соусе
- Простые и вкусные лепешки из творога
- Пряные окорочка с айвой
- Пшеничная каша с курицей в горшочке
- Пшенная каша на молоке
- Пышный омлет Пуляр
- Рагу с курицей и овощами
- Ребрышки в квашеной капусте
- Рисовая запеканка с грудинкой и овощами
- Рулетики из лаваша с двумя начинками
- Рулеты из картофеля с мясом и сыром
- Рыба в духовке с картофелем
- Рыба в духовке с помидорами и оливками
- Рыба в картофельной шубе
- Рыба в соевом соусе в духовке
- Рыбная запеканка
- Рыбная солянка
- Самая полезная яичница
- Секрет омлета как в детском саду
- Сочное мясо под шубой
- Сочные куриные котлеты
- Сочный шашлык из курицы
- Стейк из говядины с васаби и соевым соусом
- Суп с рисом и фрикадельками
- Томленое мясо
- Томленое мясо с макаронами
- Три быстрых завтрака из лаваша
- Удачный ужин на каждый день
- Украинский борщ
- Фаршированные грибы Картофель запеченный с грибами и сыром
- Фаршированные кабачки
- Фаршированные куриные ножки
- Фаршированный картофель
- Ханум
- Хрустящая раздавленная картошка
- Черный рис с мидиями
- Шампиньоны жареные со сметаной
- Шашлык из говядины на кефире
- Щавелевый суп
- Яичная лапша с куриным бульоном
- Яичница как в Египте
- Выпечка не сладкая
-
- Булочки для бургеров
- Вертута с сыром и зеленью
- Галетное печенье на заварном тесте
- Дрожжевое тесто Жаренные сосиски в тесте
- Дрожжевые булочки с семечками
- Жаренные пирожки
- Заварные блины на молоке
- Закусочный кекс с сыром и колбасой
- Заливная Пицца
- Заливной пирог с кабачками и сыром
- Картофельные лепешки
- Катлама с луком
- Кексики «ПИЦЦА»
- Кулебяка с рыбой и рисом
- Лаваш дрожжевой
- Ленивые чебуреки
- Лепешки на кефире
- Лепешки на пиве с луком и сыром
- Лепешки с сыром Сулугуни
- Луковый пирог с копченостями
- Молочный хлеб
- Мясной пирог Хризантема
- Овощной пирог-торт
- Оладьи Необычные пышки
- Оладьи с мясной начинкой или ленивые беляши
- Оладьи с мясом и овощами
- Осетинские пироги с картофелем и сыром
- Печенье с зеленым луком
- Печенье с семенами
- Пирог из лаваша с куриной грудкой
- Пирог на сковороде за 2 минуты
- Пирог перевертыш
- Пирог с Брокколи Курицей и Сыром
- Пирог со шпинатом, рикоттой и пармезаном
- Пирожки с капустой, яйцом и зеленым луком
- Пирожки с мясом (на кефире)
- Пицца на сковороде
- Пицца с креветками и оливками
- Пицца с соусом песто
- Постные слоеные пирожки
- Рогалики закусочные
- Роллини с брынзой и шпинатом
- Рулет с брынзой
- Сырные лепешки
- Сырные лепешки с перцем и луком
- Сырные лепешки Всегда мало!
- Сырные маффины
- Творожный пирог с капустой и сыром
- Томатный хлеб
- Фаршированные сушки
- Хлеб без замеса
- Хлеб Погача слоенная
- Чебуреки Удачный рецепт теста
- Чикагская пицца
- Салаты, закуски
-
- Бастурма из говядины
- Бастурма из куриной грудки
- Буженина - сочное мясо в духовке
- Бутербродное сало
- Весенний салат с редисом и яйцом
- Воздушная яичница "Облачко"
- Вяленые помидоры длительного хранения
- Горячие бутерброды с сыром и колбасой
- Горячие бутерброды с сыром и яйцом
- Гренки с сыром и чесноком
- Грибная икра с баклажаном
- Два соуса – не отличить от майонеза!
- Два чудесных варианта закусок из лаваша
- Домашний майонез за 30 секунд
- Ёка – ленивое хачапури за 5 минут
- Жареная корюшка
- Закрытая мини-пицца
- Закуска из балыка и овощей в лаваше
- Закуска из грибов и плавленого сыра
- Закуска из лаваша с плавленым сырком
- Закуска из лаваша с сыром, яйцами и курицей
- Закуска из печени с необычной начинкой
- Закуска из селедки в соусе
- Закуска из фарша и сыра
- Закуски на новогодний стол 2019
- Закусочные Лавашики с квашеной капустой и грибами
- Закусочные перцы с рикоттой и тапенадой
- Запеченное мясо (домашняя ветчина)
- Икра из баклажанов
- Кабачковый торт
- Как засолить красную рыбу со свеклой
- Как засолить красную рыбу Экспресс–метод за 1 час!
- Как засолить скумбрию / селедку
- Капуста по-деревенски
- Картофельный торт на сковороде с грибами и морковью
- Крабовый салат «Новинка»
- Крем сыр из замороженного кефира
- Куриная ветчина без желатина
- Куриная пастрома
- Куриный мраморный рулет
- Ленивые хачапури
- Майонез на молоке Без яиц
- Малосольная скумбрия
- Маринованная капуста быстрого приготовления
- Маринованные вешенки Быстрый способ
- Маринованные грибы по-быстрому
- Маринованные шампиньоны
- Минутная вкуснота на завтрак
- Морковь по-корейски сочная и хрустящая
- Мясной рулет в духовке
- Намазка для бутербродов
- Намазка из тунца
- Нежный салат из сельди
- Новый салат «Изумруд»
- Оладьи из кабачков
- Омлет с брокколи в духовке
- Паштет из куриной печени
- Пикантные гренки в духовке
- Помидоры малосольные с чесноком и перцем
- Постная колбаса
- Постный салат с авокадо и фасолью
- Пять салатов на новогодний стол!
- Рыба в духовке в хрустящей панировке
- Рыбное суфле
- Редька – обалдетька
- Саламур из карася
- Салат " Соломка"
- Салат "Елочка"
- Салат "Коул Слоу"
- Салат "Наслаждение"
- Салат "Щедрость Посейдона"
- Салат «Ананас»
- Салат «Гости на пороге»
- Салат «Лорик»
- Салат «Любимый муж»
- Салат «Машенька»
- Салат «Мимоза» (необычный)
- Салат «Неженка»
- Салат «Нежность» с курицей
- Салат «Новинка» с кальмарами и креветками
- Салат «Французский» с плавлеными сырками
- Салат без майонеза «Угодить всем»
- Салат без майонеза Абсолютная Новинка
- Салат Загадка
- Салат из айвы и сыра
- Салат из пекинской капусты «Взрыв вкуса»
- Салат из печени трески
- Салат из сардин
- Салат из тыквы
- Салат Карри с курицей
- Салат Новинка с селедкой
- Салат овощной диетический
- Салат Пятерочка с ветчиной
- Салат с зеленым луком и яйцом
- Салат с консервой Альтернатива «Мимозе»
- Салат с куриными желудочками
- Салат с курицей и апельсином без майонеза
- Салат с курицей и маринованными грибами
- Салат с молодым картофелем
- Салат с морепродуктами Без майонеза!
- Салат с мясом и яичными блинчиками
- Салат с овощами и куриной грудкой
- Салат с редькой, корейской морковью и мясом
- Салат с сельдью и грибами
- Салат с тунцом
- Салат ”Минутка”
- Сало 10+12
- Сладкие гренки из батона с яйцом
- Сметано-грибной соус
- Сочная куриная грудка с хрустящей корочкой
- Тапенада из оливок
- Три салата с оригинальной, новой подачей!
- Фаршированная пекинская капуста
- Форшмак из селедки
- Хрустящий лук для бургеров, хот-догов
- Хрустящий салат Муравейник
- Чипсы из лаваша
- Шаурма с курицей
- Яркий салат на новогодний стол
- Консервация
- Напитки Десерты
-
- Блины с творогом в духовке
- Десерт «А-ля Тирамису»
- Десерт «Людмила»
- Десерт из 2 ингредиентов за 10 минут
- Десерт сметанный с бананом и сгущенкой
- Жареное молоко - нежнейший десерт в хрустящей корочке
- Завтрак который нужно есть всегда
- Запечённая тыква
- Запеченные яблоки с творогом
- Имбирный напиток с лимоном и мёдом
- Как взбить домашние сливки в крем
- Кокосовое облако – десерт без выпечки
- Крем Dr.Oetker
- Ленивая овсянка в банке
- Ленивые вареники из творога
- Молочно-творожный десерт
- Мороженое из дыни
- Муравейник из попкорна без выпечки
- Печенье Клубничка Без выпечки
- Рождественская кутья с узваром
- Ряженка домашняя
- Сгущенное молоко
- Сливочное мороженое из СССР
- Сливочное мороженое пломбир
- Творожная запеканка без муки
- Творожная запеканка без муки и манки
- Творожная запеканка с бананами
- Творожная запеканка с манкой
- Творожная запеканка с пшеном и тыквой
- Творожной десерт с клубникой
- Творожный бланманже
- Тирамису Классический
- Торт «Валентинка» Без выпечки
- Торт Анна Павлова
- Торт без выпечки «Ленивый Наполеон»
- Торт без выпечки из крекера, бананов и сметаны
- Торт из печенья с заварным кремом
- Торт из трех ингредиентов лучше Наполеона
- Торт Ленивый медовик
- Чизкейк без выпечки - как Нью Йорк
- Яблочный мусс
- Ягодный торт без выпечки с печеньем
Комментарии -1