Творожные кексы с сушеной клюквой


Как приготовить творожный кекс

  • Предварительно замочить, промыть и обсушить сушеную клюкву.
  • Растопить на огне сливочное масло.
  • Смешать миксером яйца комнатной температуры. Постепенно добавить сахар. Взбить до пышности.
  • Далее добавить творог и апельсиновую цедру. Как следует смешать.
  • Затем добавить растопленное и охлажденное сливочное масло. Снова смешать.
  • Постепенно добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем теста и солью. Смешать до однородности.
  • В заключении добавить сушеную клюкву. По желанию можно добавить любые сухофрукты. Получившуюся массу хорошо перемешать.
  • Выложить на противень формочки для кексов и заполнить их на 2/3 творожным тестом.
  • Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 25-30 мин.
  • Остудить на решетке.
  • По желанию остывшие изделия можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Видео рецепт

  • Творог — 200 г
  • Сахар — 200 г
  • Мука пшеничная — 200 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Цедра апельсина — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Клюква (сушеная) — 100 г
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.