Рецепты пошагово с фото » Выпечка » Творожные сочники

Творожные сочники

30 мин

12 порций

Как приготовить сочники

Яйца взбить с сахаром до пышности. Добавить размягченное сливочное масло, сметану и смешать. Добавлять постепенно просеянную муку с солью и содой. Вымесить песочное тесто.
Для начинки творог смешать с яичным белком, сметаной, сахаром, ванильным сахаром и мукой.
Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 5 мм и вырезать круги диаметром 8-10 см. Чайной ложкой выложить начинку на одну половину круга, другой половиной накрыть.
Готовые изделия выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, сверху смазать яичным желтком. Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 25-30 мин.

Приятного чаепития!

Видео рецепт

Тесто для сочников

Мука пшеничная - 480-500 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 130 г
Масло сливочное - 80 г
Сметана - 7 ст. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Сода - 1/3 ч. л.

Начинка для сочников

Творог - 400 г
Сахар - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Яичный белок - 1 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
(По желанию можно добавить цедру лимона)

Для смазывания

Яичный желток - 1 шт.

Количество - 27 шт.

Автор: Svetlana | 2019.01.15

Нашли ошибку?

Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
1

Viktoriya1995 - 9 июня 2019 21:06

Если у вас на работе или дома заблокирован доступ к этому или любому другому сайту Используйте тор браузер он обходит все возможные блокировки провайдеров. https://tor-browser-vpn.ru/

Ответить Жалоба

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Вопрос:	18-8=
Ответ:

Творожные сочники

Рекомендуем также

Комментарии - 1

Комментарии -
1