Крем для торта Dr.Oetker

Покажу Вам, что получается из магазинного крема в пачках. Это крем Dr.Oetker с ароматом ванили.

Думаю, многие видели в магазинах такие пачки с кремом. Долго я ходила мимо этик кремов и думала, извините за выражение, фигня всё это. Но любопытство взяло верх — решила попробую. Ну на самом деле, интересно же как это из порошка может получиться крем. Может кому-то тоже интересно так, что делюсь.

  • По инструкции нужно взять 250 миллилитров холодного пастеризованного молока, добавить к нему содержимое пакета, затем добавить 2-3 ложки сахара и взбить миксером в течении 3-х минут. Что собственно я и сделала.

Во время взбивания крем реально начинает густеть и увеличиваться в объёме. Этот ковшик у меня на один литр. Так, что готового крема получается, я имею ввиду в объёме, где-то около литра.

  • В инструкции указано, что по желанию в крем можно добавить сливочное масло. У меня такое желание было. То есть, когда крем уже взбит добавить к нему 50 грамм размягчённого сливочного масла и еще раз взбить 3 минуты.

В результате крем стал немного пышней, но в тоже время он стал излишне жирным. Если на мой вкус, то без масла крем было вкусней. А вообще крем по вкусу — как взбитые сливки. И ещё кстати, он хорошо окрашивается сухими пищевыми красителями. Ну и конечно же ничего полезного в таком креме нет. В составе имеется пальмовое масло, всевозможные стабилизаторы, эмульгаторы, ешки и прочая гадость.Но так иногда, если уж очень срочно нужен крем, то вполне очень даже — ничего. Единственное, что на второй день крем имел лёгкий запах и привкус старых сливок.

Ну вот в принципе и всё, что я вам хотела показать. Думаю, вам тоже было интересно.

ВИДЕО приготовления этого крема:

  • Крем Dr.Oetker с ароматом ванили

Теги: крем сладкая выпечка

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.