Манник Зебра пропитанный молоком Сочный, нежный, лучший!

Манник Зебра

Манник Зебра
  • В посуду выливаем молоко (кислое молоко, кефир, йогурт, ряженка, не жирная сметана), добавляем манную крупу, сахар, ванильный сахар, соль. Все перемешиваем венчиком, оставляем на 20 минут. Добавляем яйца, растительное масло, перемешиваем.
  • К полученной массе просеиваем муку и разрыхлитель, снова все перемешаем. Разделяем тесто на две равные части. В одну часть добавляем пару ложек какао, в другую часть пару ложек муки.
  • Форму смазываем сливочным маслом, присыпаем манкой. В центр формы, по две ложки, кладем тесто, чередуя белое и темное. Сверху зубочисткой наносим узор.
  • Ставим форму с тестом в разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем до готовности. Печется пирог примерно минут 40, готовность можно проверить деревянной шпажкой, из центра пирога она должна выходить сухой, без следов теста.
  • Готовый горячий пирог заливаем молоком. Количество молока берите по своему вкусу (200-500 мл), чем больше молока, тем сочней получается пирог, но не «переборщите». Молоко может быть, как комнатной температуры, так и подогретое. Также при желании в молоко можно добавить пару ложек сгущённого молока или сахара.

Манник ЗебраМанник Зебра
Даем пирогу полностью остыть и можно кушать. Молоко полностью впиталось и пирог получился нежным и сочным. Готовьте, это вкусно и не сложно!

Видео рецепт:


Рецепт манника:
(Стакан 250 мл)
  • Молоко (Кефир, йогурт, ряженка, кислое молоко) – 300 мл
  • Манная крупа – 1 стакан
  • Мука – 1 стакан + 2 ст.л.
  • Какао порошок – 1,5-2 ст.л.
  • Сахар – 1/2 стакана
  • Ванильный сахар – 1 пакетик (10 г)
  • Соль – 1/2 ч. л.
  • Разрыхлитель – 1 пакетик (15-18 гр.)
  • Растительное масло без запаха – 1/3 стакана
  • Яйца куриные – 2 шт.

Для заливки пирога:
  • Молоко – 200 мл.
  • В молоко можно добавить пару ложек сгущенки или сахара

Дополнительно:
  • Изюм, цукаты, орехи – по желанию

Диаметр моей формы 26 см. (можно больше или меньше)
Автор: | 2018.03.08
Просмотров: 535
  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: