Картофельные котлеты с секретом

1565954010_kartofelnye-kotlety-5731738

Как сделать картофельные котлеты

  • Картофель очистить, нарезать и отварить до готовности. Слить всю жидкость и размять его в пюре. Добавить манную крупу, соль, перец и паприку. Перемешать.
  • Добавить подсолнечное масло и нарезанную морковь с луком. Снова перемешать.
  • Последними добавить яйца, снова хорошо перемешать и оставить на 30 минут, для набухания манки.
  • По истечении времени, мокрыми руками, формуем котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях.
  • Обжариваем на разогретой сковороде, на растительном масле, с обеих сторон, до золотистого цвета.
  • Подавать со сметаной. Такие котлеты можно есть как горячими, так и холодными.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

  • Картофель – 1 кг
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук зеленый – 1 пучок
  • Яйца – 2 шт.
  • Манная крупа – 100 г
  • Масло подсолнечное – 2 ст. л. + на жарку
  • Соль – 1 ч. л.
  • Паприка – 1 ч. л.
  • Черный перец – 0,5 ч. л.
  • Панировочные сухари
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.