Тушеные огурцы

1563888326_tushenye-ogurcy-6341519
  • Огурцы натереть на терке. Лук нарезать мелко. Чеснок можно выдавить через давилку, я же просто мелко нарезал.
  • В казане разогреть растительное масло и обжарить лук примерно 3 минуты, постоянно помешивая.
  • Добавить огурцы и помешивая обжарить еще 8-10 минут.
  • Посолить, поперчить, снова перемешать и добавить чеснок.
  • Вбить яйца и готовить до полной готовности. Примерно 3-5 минут.
  • При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

  • Огурцы свежие – 500 г
  • Лук – 3 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Чеснок – 3-4 зуб.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Черный перец – 0,25 ч. л.
  • Масло подсолнечное – 2 ст. л.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.